ahmedalatbi
عدد الرسائل : 911 العمر : 39 Localisation : Great Iraq تاريخ التسجيل : 12/05/2007
| موضوع: كيف تتشكل البيضة؟؟؟ الخميس 06 سبتمبر 2007, 7:29 am | |
| السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كثيرا ما نتعجب من شكل البيضة الأملس واستدارتها وعلى بساطة شكلها فإن تشكلها يبدو معقدا وعندما نتابع تكونها داخل الطيور يصيبنا الذهول إن أول شيء يتكون هو صفار البيضة وهو يتكون داخل عضو الإنتاج من الطائر . بعد ذالك يدخل الصفار في النهاية العليا لممر الإنتاجي وهنا يضاف إليه البياض وبعدها يسير متجها إلى الأسفل وإلى أنبوب تنطبق فيه القشرة والأغشية حول البياض والصفار وعندها تصبح البيضة تامة ومستعدة للخروج من الطائر . قشرة البيضة قاسية ولكنها ذات مسام ,وحالما تتبخر السوائل الموجودة في البيضة من خلال المسام يدخل الهواء لإمداد الجرثومة المتنامية بالأكسجين النقي إن الجرثومة هذه هي الجزء الذي سوف يتولد منه الفرخ , وهناك غشاءان يبطنان داخل القشرة وهما ينفصلان عند النهاية الواسعة للبيضة ليشكلا خلية هوائية . وفي داخل هذه الأغشية يوجد بياض البيض أو الزلال , وهو عبارة عن نوع من الهلام لا طعم له ولا لون ومعظمه مؤلف من الماء , وهناك خيوط كثيفة البياض مهمتها الإمساك بالصفار وإبقاؤه في منتصف البيضة , وحمايته من الصدمات . والصفار مستدير تقريبا ويؤلف طعاما لجرثومة , ويمكنك رؤية جرثومة البيضة الطازجة إذا نظرت بإمعان إلى الصفار | |
|